El Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo relevó los precios de los productos de consumo habitual para las fiestas de fin de año sufrieron fuertes incrementos con respecto a 2018.
La Canasta Navideña llega este mes con fuertes aumentos en comparación a diciembre de 2018. Así lo reveló un informe elaborado por el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo, que relevó los precios de los productos de consumo habitual para las fiestas de fin de año.
Entre los que más aumentaron están la garrapiñada de almendras 93,4% (la presentación de 120 gramos tiene un precio promedio de $168,75), peladilla de almendras 78,9% ($186,74), turrón de frutas 59,2% ($41,43), lata de ensalada de frutas 59,2% ($92,70) y pan dulce 54,9% ($124,74). En promedio, la Canasta Navideña Económica (CNE), que está compuesta por 16 productos, aumentó 52,7% y tiene un costo aproximado de $1207,42.
Asimismo, entre los productos de primeras marcas se notan incrementos mayores, que rondan el 64% para el mismo conjunto de productos. Entre estos se destacan los aumentos del turrón de maní 105% ($54,41), budín con frutas 95,5% ($138,88), pan dulce 90% ($231,37), garrapiñada de almendras 85,8% ($254,25) y garrapiñada de maní 85,2% ($39,77). La Canasta Navideña de Primeras Marcas (CNPM), por su parte, tiene un precio aproximado de $1983,29.
La cena y brindis de Navidad
El INEDEP releva alguna de las opciones más comunes para la cena de nochebuena. Entre las carnes este año constató los aumentos del lechón 92,5% (3 kilogramos a un costo promedio de $1183,49), el asado 65,9% ($910,56 los 3 kilogramos), el pollo 36,7% (3 kilogramos a $274,98) y la pavita 27% ($718,90 x 3 kilogramos).
A esto se suman las guarniciones. Preparar una ensalada de lechuga y tomate cuesta 27,6% más que el año pasado. En tanto que hacer papas con huevo y mayonesa es 26,4% más y las papas fritas 23,2%.
En lo que respecta a los productos más consumidos a la hora del brindis, los aumentos promedio van desde el 28,2% para la botella de un espumante de frutilla, 36,7% ($275,24), 45,3% para el champagne ($410), 45,25% la sidra ($65,56) y 50% el ananá fizz ($87,87).
