Lo confirmaron desde el Centro de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (CIPAC). El kilo de francés pasó a costar 200 pesos.
A partir de hoy los productos de panificación tienen una suba promedio del 13% según indicó a Cadena 3 Reinaldo Rusconi, titular del Centro de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (CIPAC).
A raíz de la baja en las ventas –en el orden del 40%–, la situación de algunas panaderías es crítica. Por eso, en algunos comercios el ajuste puede ser por encima de dicho porcentaje.
"No estamos hablando de rentabilidad, sino de cubrir costos", dijo a Cadena 3 y no descartó más aumentos.
Los precios (sugeridos) desde ahora
-Francés: $200 el kilo
-Mignon: $225 el kilo
-Criollo común: $340
-Criollo de hojaldre: $400
-Facturas comunes: $45 la unidad
-Facturas de manteca: $55 la unidad
-Especialidades: $1.100 el kilo.
