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Seguimos con nuestro recorrido gastronómico y en esta oportunidad viajamos a Potrero de Garay, más precisamente a la ruta 271 en el km 53, para visitar Terrazas de Garay, un bodegón sustentable con platos para todos los paladares
“Terrazas de Garay es un negocio que armamos con mi familia. Mi padre es quien maneja toda la parte de diseño y arquitectura y el que se encarga de que todo esto sea un gran proyecto sustentable. Yo me dedico a la parte gastronómica. Todas las comidas que ofrecemos son de elaboración propia. Tenemos pastas, carnes, menús vegetarianos, sándwiches y empanadas. Lo que más sale son nuestras pastas caseras y el plato estrella es la milanesa napolitana de matambre de ternera”, contó Marcos, uno de sus propietarios.
